Mit Andreas Bräuer von der 1. BBQ- und Grillschule in Thüringen ist Henriette Fee Grützner zum Grillen verabredet. Sie bringt drei Erfindungen mit. Alle versprechen, dass man damit besonders gesund und lecker grillen kann, denn es soll kein Fett in die Glut tropfen und kein beißender Rauch entstehen. Der Verticogrill Das ist eine Erfindung von Albert Stubhan aus Ehingen in Baden-Württemberg. Darin gart das Grillgut sehr schnell, denn von beiden Seiten bekommt es Hitze. Es wird in einem Gitter direkt zwischen zwei Kohlekörbe geschoben. Die Körbe lassen sich verschieben, so dass man die Temperatur regeln kann. Der Umluftgrill Mit der Erfindung von Arend Riedel aus Pirna in Sachsen grillt man ausschließlich indirekt und besonders schonend mit Umluft. Das Grillgut wird links und rechts neben einen Separaten Kohlekorb gelegt. Wird der Deckel des Grills geschlossen, entsteht genügend Hitze, um die Sachen durchzugrillen. Der Grillaufsatz Ein Aufsatz für jeden gewöhnlichen Grill, der einfach auf den Rost gestellt werden kann. Das ist eine Erfindung von Dr. Jiulai Zhang aus Österreich. Der Aufsatz, auf den das Grillgut kommt, ist
wie ein Dach geformt. An den schrägen Stäben soll das Fett herunterlaufen und nicht in die Glut tropfen. In seitlichen Wannen, die mit Wasser gefüllt sind, wird es aufgefangen. Der Fitnesstrainer zum Mitnehmen Ein kleines Fitnessgerät, das nur wenige Gramm wiegt, aber 150 Kilogramm Gewicht tragen kann, ist die Erfindung von Familie Seiche. Mit dem Gerät aus EPP können allerhand Übungen gemacht werden. Das sportliche Ehepaar hat sich damit in erster Linie selbst geholfen, denn eine Verletzung zwang Tina Seiche zu regelmäßigen Übungen. Mittlerweile ist die Erfindung so ausgereift, dass die Dortmunder auch andere damit begeistern können. Eine Erfindung aus dem Kinderzimmer soll Unfälle vermeiden Paul und Falk Wannhof (13/10 Jahre) siegten mit ihrem „Handyblocker“ bei Jugend Forscht. Durch ein persönliches Erlebnis auf dem Schulweg kamen sie auf die Idee. Ein Autofahrer, der auf sein Handy schaute, übersah die Jungen auf dem Fahrrad und nahm ihnen die Vorfahrt. Zum Glück ist nichts passiert. Aber sie bauten, angeregt durch dieses Erlebnis, eine Vorrichtung, die Handynutzung im Auto nahezu unmöglich macht. (Text: mdr)
