Staffel 2, Folge 2
7. Zwiebelküche
Staffel 2, Folge 2Zwiebeln und Lauch zählen zu den unverzichtbaren Multitalenten in der Küche. Ohne sie wären die meisten Braten und Suppen nur halb so gut. Für die Pfälzerin Susanne Nett darf Lauch gerne die Hauptrolle spielen. Heute serviert sie die grünen Stangen als deftige Quiche. Echt gut wird auch der Rostbraten von Stuttgarter Meisterkoch Vincent Klink. Fruchtig-pikante Balsamico-Zwiebeln begleiten das gute Stück Fleisch und stehlen ihm fast die Schau. Vincent Klink ist Genießer,erfahren, weit gereist, bekennender Schwabe, neugierig. Susanne Nett lernte die Pfälzer Küche als Rezeptsucherin kennen und lieben. Mit Begeisterung versieht sie alte Rezepte mit neuen Ideen. Gemeinsam wollen die beiden vom Gestern lernen und mit dem Wissen von heute Neues kreieren. Sie entstauben und variieren alt bekannte Gerichte und Klassiker. Hauptsache es schmeckt – dann darf die Zusammenstellung der Zutaten durchaus auch einmal ungewöhnlich anmuten. (Text: SWR) Deutsche TV-Premiere Do 12.11.2015 SWR Fernsehen
Cast & Crew
Sendetermine
Di 21.09.2021
10:05–10:35
10:05– Di 09.02.2016
15:30–16:00
15:30– Fr 05.02.2016
07:50–08:20
07:50– Do 04.02.2016
18:15–18:45
18:15– Di 17.11.2015
07:15–07:45
07:15– Mo 16.11.2015
10:15–10:45
10:15– Fr 13.11.2015
10:20–10:50
10:20– Fr 13.11.2015
10:20–10:50
10:20– Do 12.11.2015
18:15–18:45
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