Staffel 9, Folge 2

  • 38. Die Tricks mit billigem Fleisch

    Staffel 9, Folge 2 (45 Min.)
    Jo Hiller mit Dr. Gerald Otto vom Schlachthof „Böseler Goldschmaus“ in Garrel bei Cloppenburg – Bild: NDR/​Carsten Janssen
    Jo Hiller mit Dr. Gerald Otto vom Schlachthof „Böseler Goldschmaus“ in Garrel bei Cloppenburg
    Ob Schnitzel, Kotelett oder Hack: Schweinefleisch ist bei den Deutschen am beliebtesten. Und günstig ist es noch dazu. Ein Kotelett gibt es schon für einen Euro. Aber wo bleibt der Geschmack? Und wer zahlt den Preis für billiges Schweinefleisch? „Markt“-Moderator Jo Hiller begibt sich auf Spurensuche, vom Ferkelstall bis zum Schlachthof. Ist es eher Masse statt Klasse an Fleisch, das bei vielen Verbrauchern verzehrt wird? Bereits im Stall geht es ums Geld. Eine Sau muss jede Menge Ferkel werfen, um den „Heißhunger“ und die Nachfrage auf Schweinefleisch zu
    stillen. Doch damit die hochgezüchteten Sauen ihre Ferkel nicht erdrücken, sind sie wochenlang in engen Käfigen fixiert, kritisieren Tierschützer. Und auch auf dem Schlachthof werden Kosten gedrückt.
    Jo Hiller spricht mit rumänischen Arbeitern, die an Schlachthöfen teilweise ungehemmt ausgebeutet werden. Und er trifft einen Minister, der solche Bedingungen zwar als „katastrophal“ anprangert, aber kaum dagegen ankommt. Jo Hiller ist unterwegs in einer Branche, die zwar aus der Ramschpreisecke heraus will, aber doch mittendrin steckt. (Text: NDR)
    Deutsche TV-PremiereMo 30.03.2020NDR

Cast & Crew

Sendetermine

Di 05.10.2021
03:55–04:40
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Di 05.10.2021
00:55–01:40
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Mo 04.10.2021
21:50–22:40
21:50–
Sa 13.06.2020
12:40–13:25
12:40–
Mi 10.06.2020
21:00–21:45
21:00–
Sa 02.05.2020
13:30–14:15
13:30–
Mi 29.04.2020
06:00–06:45
06:00–
Di 28.04.2020
21:15–22:00
21:15–
Di 31.03.2020
01:35–02:20
01:35–
Mo 30.03.2020
21:15–22:00
21:15–
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