Folge 5
5. Frohes Fest! (Holiday Special)
Folge 5 (45 Min.)Raue Schale, weicher Kern – selbst eingefleischten Einzelgängern wie Anthony Bourdain wird es zur Weihnachtszeit zuweilen sentimental zu Mute. Denn den weit gereisten Globetrotter zieht es kurz vor den Feierlichkeiten zurück in heimische Gefilde, ins Hudson River Valley, in die Nähe von New York. Sonst vorwiegend als Vorkoster unterwegs, will sich Anthony nach langer Zeit aus besagtem Anlass sogar selber an den Herd stellen und einen schmackhaften Truthahnbraten zubereiten. Außerdem steht delikateFoie Gras auf seinem persönlichen Speiseplan. In Frankreich gilt Stopfleber als kulinarisches Kulturerbe, in vielen anderen Ländern ist sie dagegen aufgrund einer dafür notwendigen speziellen Mastform heftig umstritten – trotzdem gehört diese wohlschmeckende Spezialität zu Anthonys absoluten Favoriten. Für reichlich ausgelassene Stimmung bei der Familienzusammenkunft sollen Anthonys original „Eggnogs“ sorgen, eine Art Longdrink mit Milch, Sahne, Eiern, Alkohol und Zucker. (Text: DMAX) Deutsche TV-Premiere So 21.12.2008 DMAX Original-TV-Premiere Mo 10.12.2007 Travel Channel U.S.
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Staffel auf DVD & Blu-ray
Sendetermine
Sa 25.12.2010
10:35–11:35
10:35– So 28.12.2008
06:10–07:00
06:10– Sa 27.12.2008
09:35–10:30
09:35– So 21.12.2008
22:15–23:15
22:15– NEUFüge Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks kostenlos zu deinem Feed hinzu, um keine Neuigkeit zur Serie zu verpassen.
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