Mit 23.000 Hektar Anbaufläche ist die Pfalz nach Rheinhessen das zweitgrößte deutsche Weinbaugebiet. Jede dritte Flasche deutschen Weins, die in Deutschland gekauft wird, stammt aus der Pfalz! Unbestrittene Nummer eins: der Pfälzer Riesling. Doch in der Pfalz werden auch Rotweine angebaut – zum Beispiel vom Winzer Fritz Becker aus Schweigen. Das Weingut der Beckers steht auf deutschem Boden – doch die Familie arbeitet auch hier „à la
francaise“. Wie in Frankreich üblich, baut Fritz Becker seinen Rotwein in großen Holzfässern aus. Moderatorin Jennifer Knäble besucht den Rotwein-Experten auf seinem Weingut, im „Deidesheimer Hof“ probiert sie den original Pfälzer Saumagen und auf dem Weingut „Reichsrat von Buhl“ erfährt sie, wie Sekt hergestellt wird. 100% Wein – Pfalz über ein Weinanbaugebiet, das viel mehr zu bieten hat, als den allseits bekannten Riesling. (Text: n-tv)
