WISO

Die Weihnachts- und Silvestermenüs sowie zahlreiche Kaffeetafeln haben ihre Spuren hinterlassen, und einer der vielen Vorsätze für die nächsten Monate lautet: runter mit den Pfunden. Aber: Kann man mit Hilfe einer Diät wirklich dauerhaft sein Gewicht reduzieren? Diese Frage stellt sich für viele Deutsche besonders zu Beginn des Jahres. Die Forschungsgruppe Wahlen hat im Auftrag des ZDF-Verbraucher- und Wirtschaftsmagazins WISO in einer repräsentativen Umfrage die zehn populärsten Diäten in Deutschland ermittelt.
Auf Platz 1 landet „Deutlich weniger essen (FdH)“, auf Platz 2 „Abendessen weglassen“ und auf Platz 3 „Schlank im Schlaf“. Die WISO-Dokumentation „Weg mit dem Speck“ nimmt Diäten kritisch unter die Lupe. Dabei helfen sechs Abnehmwillige, die im Selbstversuch die bekanntesten Diäten testen – über einen Zeitraum von ein bis vier Wochen. Wer verliert am meisten Gewicht? Die Dokumentation geht aber auch der Frage nach, ob der Gewichtsverlust überhaupt das Maß aller Dinge

ist.
Können Diäten dabei helfen, langfristig abzunehmen? Experten gehen mittlerweile davon aus, dass nur eine Ernährungsumstellung mit gleichzeitiger Änderung der Lebensweise ein Leben in Schlankheit ermöglicht. Der Kampf um die Pfunde ist zu einem gigantischen Industriezweig geworden, der mit speziellen Angeboten verführen will, viel Geld für Bücher und Produkte auszugeben, die schnelle und unkomplizierte Erfolge versprechen. Doch so reizvoll es klingt, im Schlaf abzunehmen oder durch Dinner-Cancelling binnen zwei Wochen fünf Kilo zu verlieren: Der Erfolg von Diäten ist allenfalls kurzfristig.
Dick im Geschäft sind diejenigen, die vom Schlankheitswahn profitieren. Allein in Europa liegt der Jahresumsatz mit Diätprodukten bei 93 Milliarden Euro. Mit schillernden Namen werben hunderte Diätkonzepte um Anhänger. Die einen schwören auf wenig Kohlenhydrate, die anderen auf eiweißreiche Nahrung, wieder andere halten Fett für Teufelszeug. Jeder zweite Deutsche ist übergewichtig, 80 Prozent haben mindestens einen Diätversuch hinter sich. (Text: ZDF)