Folge 5129
Bio-Bier und Hinterhof
Folge 5129Anna Heller ist mit 30 Jahren die jüngste Brauerei-Chefin von Köln. Ihr kleines Universum steht in der Roonstraße, mitten im Studentenviertel von Köln. Ein geräumiges Brauhaus steht unmittelbar neben Sudhaus und Tankkeller. Außerdem bewirtschaftet Heller noch das Ausflugslokal im Volksgarten. Anna Heller hat das Brauhandwerk gelernt und musste nach dem frühen Tod ihres Vaters mit Mitte 20 das Unternehmen übernehmen. Das Bier ist einBio-Kölsch. Und in Anna Hellers Brauerei wird das einzige Altbier in Köln hergestellt. Ein Tabubruch, für den die Kollegen aus dem Gewerbe die junge Unternehmerin kritisieren. Aber sie sieht sich sowieso als Einzelkämpferin und ist ganz bewusst kein Mitglied im Kölner Brauerei-Verband. Jetzt ist ihr Kind da, und Reporter Martin Rosenbach schaut, wie sich ihr Unternehmerleben durch den Säugling verändert hat. (Text: WDR)Deutsche TV-Premiere Mi 29.07.2015 WDR
Cast & Crew
Sendetermine
So 09.08.2015
03:45–04:00
03:45– Do 30.07.2015
07:20–07:35
07:20– Mi 29.07.2015
18:05–18:20
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