2 Folgen, Folge 1–2

  • Folge 1
    Tom und Henry sind zum ersten Mal nach Amerika gereist und sehr gespannt, was die lokale Küche zu bieten hat. In Kentucky wollen sie die Gastfreundschaft der Südstaaten genießen: Die „Zwei Brüder mit Geschmack“ probieren Schweinefüße, Waschbär und Opossum in der Bourbon- Hauptstadt Bardstown und machen eine Tour durch die Brennereien. Da Bourbon hier nicht nur getrunken wird, sondern auch in den Kochtopf kommt, steht der Whiskey heute im Mittelpunkt ihrer Küchenschlacht: Bäcker Tom zaubert einen Bread-and-Butter-Pudding mit Bourbon, und sein Bruder Henry kreiert eine „Flammende Mammy“. Wer wird den Sieg davontragen? (Text: TLC)
    Deutsche TV-PremiereSa 21.02.2015TLCOriginal-TV-PremiereMo 20.01.2014TLC U.S.
  • Folge 2
    Diesmal halten die beiden Brüder Tom und Henry ihre Nasen in die Töpfe der Köche von Nashville, Tennessee. Sie schlemmen sich durch die angesagtesten Lokale der Stadt und müssen feststellen, dass das Fleisch hier besonders scharf und feurig gegessen wird. Dazu trinken die Leute gern einen ungereiften Whiskey, „Moonshine“ genannt. Tom kommt die geniale Idee, den Nashvillern „Feuerbälle“ in Pitabrot zu servieren. Henry dagegen zaubert ein „Dirty Yorkshire“-Barbecue und rechnet stark damit, nicht als Verlierer zu enden. Der muss nämlich den Räucherofen putzen. (Text: TLC)
    Deutsche TV-PremiereSa 28.02.2015TLCOriginal-TV-PremiereMo 20.01.2014TLC U.S.

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