Tim Mälzer kocht! Staffel 1, Folge 28: Hamburger Backfisch zu Nikolaus•Kalter Hund
Staffel 1, Folge 28
28. Hamburger Backfisch zu Nikolaus•Kalter Hund
Staffel 1, Folge 28
Hamburger Backfisch zu Nikolaus „Tim Mälzer kocht!“ am 5. Dezember 2009 um 15:30 Uhr im Ersten Bei Tim Mälzer hat der Advent Einzug in die Fernsehküche gehalten. Pünktlich zu Nikolaus bereitet der ARD-Koch einen Hamburger Backfisch in einer Lebkuchenpanade zu. Wer da eine Süßspeise erwartet, liegt falsch. Die klassische Panade ist mit einem Hauch Lebkuchengewürz durchzogen, in der der Fisch gewendet und anschließend ausgebacken wird. Dazu gibt es einen
klassischen Kartoffelsalat mit einer blitzschnell hergestellten Mayonnaise, sowie Zwiebeln, Radieschen und Gewürzgurken. Vorweihnachtlich ist auch das Dessert: Kalter Hund! Der klassische Kuchen, der auf keinem Kindergeburtstag fehlen darf, soll nun zu Nikolaus die Kleinen in einer Variante mit Gewürzspekulatius, Mandarinen und Banane begeistern. Mehr dazu bei „Tim Mälzer kocht!“ am Samstag, 5. Dezember 2009, um 15:30 Uhr im Ersten. (Text: Das Erste)
Deutsche TV-PremiereSa 05.12.2009Das Erste
Sendetermine
Sa 09.11.2013
17:35–18:00
17:35–
So 06.12.2009
19:30–20:00
19:30–
Sa 05.12.2009
15:30–16:00
15:30– NEU
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