Tim Mälzer kocht! Staffel 6, Folge 5: Deftige Sauerkrautpasta
Staffel 6, Folge 5
142. Deftige Sauerkrautpasta
Staffel 6, Folge 5 (27 Min.)
Sauerkraut gilt als typisch deutsches Gericht, ist aber auch in anderen Ländern bekannt und beliebt. Tim Mälzer vereint die Kulturen und reicht eine deutsch-italienische Variante mit Pasta. Dabei wird das Sauerkraut zunächst angeröstet, mit gebratenem Speck angereichert und mit Sahne verfeinert, bevor es mit
den Strozzapreti – länglich gerollten Nudeln – vermengt wird. Zum Nachtisch serviert der ARD-Küchenchef einen fruchtig-süßen Mango-Apfel-Strudel mit Karamellsoße und Puderzucker. Nicht unbedingt leichte Kost, dafür lecker und einfach in der Zubereitung. Einfach Mälzer eben! (Text: ARD)
Deutsche TV-PremiereSa 08.03.2014Das Erste
Sendetermine
Sa 14.03.2020
17:30–18:00
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Sa 16.03.2019
11:25–11:50
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Di 28.03.2017
10:15–10:45
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So 26.03.2017
18:45–19:15
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So 26.03.2017
10:30–11:00
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Sa 25.03.2017
17:35–18:00
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Di 02.02.2016
08:45–09:15
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Mo 01.02.2016
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Sa 30.05.2015
17:35–18:00
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Di 09.12.2014
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Mo 08.12.2014
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Di 21.10.2014
10:00–10:30
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So 19.10.2014
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So 19.10.2014
10:30–11:00
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Sa 18.10.2014
17:35–18:00
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Di 11.03.2014
10:00–10:30
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So 09.03.2014
18:45–19:15
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So 09.03.2014
10:30–11:00
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Sa 08.03.2014
15:03–15:30
15:03– NEU
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