Richtig Gut Leben

Der König der Fische: Lachs ist der beliebteste Speisefisch in Deutschland. Früher eine Luxus-Delikatesse ist er heute in jeder Preislage verfügbar. Doch welchen Lachs soll man kaufen? Ist Bio-Fisch besser als konventionelle Zuchtware? Oder muss es der geangelte Wildlachs sein? Die Reihe „Richtig Gut Leben“ mit Stefanie Stappenbeck sucht nach Antworten im Dickicht der Informationen. Vor Ort und im Gespräch werden die Fakten zusammengetragen. In der neuen Reihe „Richtig Gut Leben“ begibt sich Schauspielerin Stefanie Stappenbeck auf die Suche und holt als On-Air-Reporterin Fakten ein: auf dem Markt mitten in der Stadt, am Imbiss neben dem Fischmarkt oder in einer Fabrik, in der Tofu produziert wird.
Ihr Ziel ist es, Faustregeln aufzustellen, die durch den Alltag helfen – einfache Handlungsanweisungen, die auf Wissen und Erfahrung beruhen. Sie nimmt den Zuschauer mit auf eine Reise in die Welt der Lebensmittel und schlägt dabei eine Schneise in das Dickicht der Zahlen, Fakten und Informationen. Sie besucht Experten und Wissenschaftler, die ihr die notwendigen Informationen über die Produkte und deren Herstellung liefern können. (Text: 3sat)

Die Deutschen und ihre Wurst: Über 1500 Sorten Wurst gibt es in Deutschland, davon 50 Sorten Bratwurst. 23 Kilo Wurst isst der Deutsche pro Jahr. Aber was ist überhaupt in der Wurst drin? Und passt die Wurst heute noch zu unseren Vorstellungen von gesunder Ernährung? Die Reihe „Richtig Gut Leben“ mit Stefanie Stappenbeck sucht nach Antworten im Dickicht der Informationen. Vor Ort und im Gespräch werden die Fakten zusammengetragen. Ist die „normale“ Biowurst aus dem Discounter genauso gut wie eine „zertifizierte“ Biowurst? Kann man denn überhaupt noch etwas tun, um mit gutem Gewissen Fleisch zu essen? In der neuen Reihe „Richtig Gut Leben“ begibt sich Schauspielerin Stefanie Stappenbeck auf die Suche und holt als On-Air-Reporterin Fakten ein.
Ihr Ziel ist es, Faustregeln aufzustellen, die durch den Alltag helfen – einfache Handlungsanweisungen, die auf Wissen und Erfahrung beruhen. Sie nimmt den Zuschauer mit auf eine Reise in die Welt der Lebensmittel und schlägt dabei eine Schneise in das Dickicht der Zahlen, Fakten und Informationen. Sie besucht Experten und Wissenschaftler, die ihr die notwendigen Informationen über die Produkte und deren Herstellung liefern können. (Text: 3sat)

Für jeden Vegetarier ein Muss: Sojaprodukte. Soja gilt als gesunder Ersatz für tierische Produkte, allein der Verkauf von Soja-Milch ist im letzten Jahr um 30 Prozent gestiegen. Aber ist die Produktion von Soja ökologisch unbedenklich? Und was ist mit den genveränderten Sojapflanzen? „Richtig Gut Leben“ mit Stefanie Stappenbeck sucht nach Antworten im Dickicht der Informationen. Vor Ort und im Gespräch werden die Fakten zusammengetragen. Zu Tofu und Fleischersatzprodukten greifen immer mehr Menschen, die mit gutem Gewissen konsumieren wollen. Hat Soja überhaupt zu recht den guten Ruf, ökologisch und moralisch eine gute Alternative zu Fleisch zu sein? In der neuen Reihe „Richtig Gut Leben“ begibt sich Schauspielerin Stefanie Stappenbeck auf die Suche und holt als On-Air-Reporterin Fakten ein.
Ihr Ziel ist es, Faustregeln aufzustellen, die durch den Alltag helfen – einfache Handlungsanweisungen, die auf Wissen und Erfahrung beruhen. Sie nimmt den Zuschauer mit auf eine Reise in die Welt der Lebensmittel und schlägt dabei eine Schneise in das Dickicht der Zahlen, Fakten und Informationen. Sie besucht Experten und Wissenschaftler, die ihr die notwendigen Informationen über die Produkte und deren Herstellung liefern können. (Text: 3sat)

Kaum jemand kann ihr widerstehen: Schokolade, eines der ältesten Genussmittel der Welt. Aber warum verbinden wir eigentlich so viel Gutes mit der „Speise der Götter“? Angeblich macht sie Kinder hyperaktiv, und bei der Produktion des Kakaos werden Bauern ausgebeutet. „Richtig Gut Leben“ mit Stefanie Stappenbeck sucht nach Antworten im Dickicht der Informationen. Vor Ort und im Gespräch werden die Fakten zusammengetragen. In den meisten Ländern des Kakaoanbaus ist Kinderarbeit an der Tagesordnung. Aber gibt es nicht doch eine Möglichkeit, Schokolade mit gutem Gewissen zu genießen? Und macht sie uns nicht auch unendlich glücklich – und ist das nicht das Wichtigste? In der neuen Reihe „Richtig Gut Leben“ begibt sich Schauspielerin Stefanie Stappenbeck auf die Suche und holt als On-Air-Reporterin Fakten ein.
Ihr Ziel ist es, Faustregeln aufzustellen, die durch den Alltag helfen – einfache Handlungsanweisungen, die auf Wissen und Erfahrung beruhen. Sie nimmt den Zuschauer mit auf eine Reise in die Welt der Lebensmittel und schlägt dabei eine Schneise in das Dickicht der Zahlen, Fakten und Informationen. Sie besucht Experten und Wissenschaftler, die ihr die notwendigen Informationen über die Produkte und deren Herstellung liefern können. (Text: 3sat)