Mimi Thorisson: Meine französische Landküche

Mimi Thorisson inszeniert das saisonale Gemüse mit Kürbis-Gnocchi und Saint-Nectaire-Käse und bereitet als Leckerei für die Kinder feine Kürbis-Muffins zu. (Text: Sky)

Diese Folge widmet Mimi Thorisson den Krustentieren: Auf eine Shrimps-Pastete folgen mit Whisky flambierte Gambas und Pommes Frites. Abgerundet wird das Menü mit einem Dessert aus Apfelkuchen und gesalzenem Butter-Karamell. (Text: Sky)

Mimi Thorisson isst mit drei von ihren Kindern in der Küche zu Abend. Auf dem Speiseplan stehen Baumkuchen sowie ein Maronen-Vanille-Soufflé mit einem schwarzen Schokoladensorbet. (Text: Sky)

Mit ihrem Mann Oddur und einigen Freunden macht Mimi Thorisson ein Picknick im Wald. Sie verwöhnt ihre Gäste mit Kokoscreme und Pastinaken-Chips, mit Hasenpfeffer und einem Apfel-Spekulatius-Kuchen. (Text: Sky)

Mimi Thorisson lädt ihre Familie und die Zuschauer zu einem Abendessen ein. Es gibt Tarte Tatin mit roter Bete, Schnecken à la Bordelaise und köstlichen Granatapfel-Baisers. (Text: Sky)

Die Köchin bereitet ein typisch britisches Dinner vor dem Kaminfeuer zu. Mimi Thorisson präsentiert als Menü frittierte Austern und Wasabi-Rahm, Beef Wellington mit geschmortem Chicoree sowie einen traditionellen Brot & Butter-Pudding. (Text: Sky)