Staffel 1: Genuss auf Italienisch, Folge 1–15
Staffel 1 (Genuss auf Italienisch) von „Johann Lafers Culinarium“ startete am 20.08.2002 auf 3sat.
1. Spaghetti Bolognese, Gemüsebolognese
Staffel 1, Folge 1 (25 Min.)Deutsche TV-Premiere Di 20.08.2002 3sat 2. Zucchini mit Rinderhack gefüllt, Schweinefilet im Zucchinimantel
Staffel 1, Folge 2 (25 Min.)Deutsche TV-Premiere Di 27.08.2002 3sat 3. Steinpilze gebraten, Pilz-Carpaccio, Steinpilze in Pergament gegart
Staffel 1, Folge 3 (25 Min.)Deutsche TV-Premiere Di 03.09.2002 3sat 4. Spinatravioli mit Salbeibutter, Ravioli mit Garnelen im Kräuterteig
Staffel 1, Folge 4 (25 Min.)Deutsche TV-Premiere Di 10.09.2002 3sat 5. Plattes Huhn, Hähnchenbrustwürfel mit Balsamicolinsen
Staffel 1, Folge 5 (25 Min.)Deutsche TV-Premiere Di 17.09.2002 3sat 6. Tagliatelle: Steinpilznudeln, Grüne Nudeln mit Lachswürfeln
Staffel 1, Folge 6 (25 Min.)Deutsche TV-Premiere Di 24.09.2002 3sat 7. Paprika: Peperoni geschmort, Paprika gefüllt mit Tintenfisch, Kartoffel-Oliven-Pürree
Staffel 1, Folge 7 (25 Min.)Deutsche TV-Premiere Di 01.10.2002 3sat 8. Kalb: Vitello tonnato, Gefüllte Kalbsröllchen, Saltimbocca
Staffel 1, Folge 8 (25 Min.)Deutsche TV-Premiere Di 08.10.2002 3sat 9. Dolce: Mandel-Gewürzkekse, Charlotte mit weißem Moccamousse
Staffel 1, Folge 9 (25 Min.)Deutsche TV-Premiere Di 15.10.2002 3sat 10. Risotto: Weißweinrisotto, Pinienkernrisotto mit Lammspießen
Staffel 1, Folge 10 (25 Min.)Deutsche TV-Premiere Di 22.10.2002 3sat 11. Braten: Barolobraten mit Gemüsesauce, Gefülltes Rinderfilet auf Rahmkürbis
Staffel 1, Folge 11 (25 Min.)Deutsche TV-Premiere Di 29.10.2002 3sat 12. Maccheroni amatrice, Maccheroni mit Pouletstreifen und Morcheln überbacken
Staffel 1, Folge 12 (25 Min.)Deutsche TV-Premiere Di 05.11.2002 3sat 13. Kalbsleber venezianisch und Polenta, Gebratene Kalbsleber mit Balsamicozwiebeln
Staffel 1, Folge 13 (25 Min.)Deutsche TV-Premiere Di 12.11.2002 3sat 14. Überbackene Polentagnocchi, Steinpilzpolenta mit gebratenem Schweinefilet
Staffel 1, Folge 14 (25 Min.)Deutsche TV-Premiere Di 19.11.2002 3sat 15. Fisch: Branzino auf Artischocken, Tunfischcarpaccio
Staffel 1, Folge 15 (25 Min.)Deutsche TV-Premiere Di 26.11.2002 3sat
weiter
Erinnerungs-Service per
E-Mail