Die Hüter des Kaffee-Aromas

Heute besuchen wir Rom, die Ewige Stadt und den Geschmackskünstler Alessandro, der uns seine Geschichte und einige interessante Fakten über Cappuccino verrät. (Text: National Geographic People)

In dieser Folge sind wir in der „weißen Stadt“ Ostuni. Hier entführt uns ein Barista in seine Welt und lüftet das Geheimnis der Kaffee-Cocktails. (Text: National Geographic People)

Dieses Mal sind wir in Tarent. Der Café-Besitzer Pino teilt mit uns nicht nur seine Erfahrungen, sondern auch sein Wissen über Eiskaffee. (Text: National Geographic People)

Unser heutiges Ziel ist Ragusa. Hier treffen wir John, einen Geschmackskünstler, der uns beibringt, wie man einen perfekten Espresso zaubert. (Text: National Geographic People)

Heute befinden wir uns in Fiuggi, wo uns die Einheimische Mariangela in die Welt der Espressomaschinen einführt und ein bisschen aus ihrem Leben erzählt. (Text: National Geographic People)

Auf unserer heutigen Reise treffen wir den Kaffee-Sommelier Christophe. Er verrät uns etwas über sein Leben und darüber, was es heißt, Sommelier zu sein. (Text: National Geographic People)

In Ascoli Piceno lernen wir Enzo kennen. Dieser Geschmackskünstler erzählt uns, wie man geschickt Kunst und Kaffee kombiniert. (Text: National Geographic People)

Heute führt uns unsere Reise nach Brescia. Hier treffen wir Dino. Er erzählt uns, wie sein Leben als Barista aussieht. (Text: National Geographic People)

In Brescia besuchen wir Scilla, eine Geschmackskünstlerin, die uns etwas aus ihrem Leben erzählt und Interessantes über Koffein verrät. (Text: National Geographic People)

In dieser Episode sind wir in Venedig. Hier verrät uns Massimo Geschichten aus seinem Leben und wieso sich ein Café bestens als Treffpunkt eignet. (Text: National Geographic People)

Die Reise durch die Welt des Kaffees geht weiter. Mit Megan Williams erforschen wir die Weiten dieses aromatischen Kosmos. Bei ihrem Besuch in Graz ist Megan den historischen Baristas Europas auf der Spur. (Text: National Geographic People)

Megans kulinarische Entdeckungstour führt sie dieses Mal nach Belgien. In Antwerpen trifft sie einen Koch, der verschiedene Kaffeesorten in seinen Gerichten verwendet und so neue Geschmacksrichtungen kreiert. (Text: National Geographic People)

Megan Williams ist in dieser Episode im spanischen Baskenland unterwegs, um weitere kulinarische Besonderheiten kennenzulernen. In Bilbao triff sie einen großartigen Koch, dessen geheime Zutat für verschiedenste Gerichte Kaffee ist. (Text: National Geographic People)