Der Letzte seines Standes?

Der hochbetagte Sägemeister Günther Piazzi lebt in dem kleinen Südtiroler Ort „Zu unserer lieben Frau im Walde“. In seiner historischen Sägemühle hat sich seit 100 Jahren wenig verändert. „Musln“ nennt der alte Meister die Stämme, mit denen er noch heute hantiert mit seiner Zepin. Die Kraft der Bergwasser und eine Mechanik, die wie ein riesiges Ungetüm wirkt, aber im kleinsten Detail vom Meister beherrscht wird, schaffen Bretter und Balken aus Fichten und Tannen. (Text: Bayerisches Fernsehen)

Ernst August Zimmermann aus Erfurt lebt inmitten einmaliger Steine. Diese stammen aus den Steinbrüchen von Solnhofen – wo der Lithographenstein herstammt und auch der 125 Millionen Jahre alte Urvogel. Zimmermann hat einen seltenen Beruf: Er gehört zu den wenigen Steindruckern Europas, die diese komplizierte Technik noch beherrschen. Deren Erfinder Aloys Senefelder nannte sie einst „Chemische Druckerey“. (Text: SWR)

Im österreichischen Pinzgau, nahe der bayerischen Grenze, weitet sich das Unkenbachtal unterm Sonntagshorn zur Saalach hin. Holz- und Milchwirtschaft prägen diese Gegend wie vielerorts in den Alpen. Hier war stets der Meister gefragt, der das helle Holz der Fichten, Tannen und Lärchen zu Gebinden für Milch, Butter und Käse zu fügen verstand: Der Weißbinder, eine besondere Ausprägung unter den Bindern, Schäfflern oder Böttchern. (Text: SWR)

Eigentlich ist der Posamentiermeister Rudi Feldl schon seit einigen Jahren in Rente, doch zu besonders anspruchsvollen Arbeiten holt ihn sein Chef manchmal noch an den altertümlichen Webstuhl. (Text: Bayerisches Fernsehen)

Das Messer gehört zu den ältesten Werkzeugen der Menschheit. Es ist in allen Kulturen verbreitet, leider existiert das individuell herstellende Handwerk in unserem Kulturkreis nur noch vereinzelt. (Text: Bayerisches Fernsehen)