Bei Björn Freitag gekocht

Einmal gemeinsam mit Sternekoch Björn Freitag am Herd stehen – für drei Hobbyköche aus NRW wird dieser Wunsch erfüllt. Sie stellen sich der verlockenden Herausforderung, unter den kritischen Augen des Profikochs aus Dorsten in der Servicezeit-Küche ein warmes Hauptgericht Ihrer Wahl zuzubereiten. Die Schwierigkeit: Drei regionale Zutaten aus der Region sind vorgegeben. Björn Freitag hat diese bei heimischen Anbietern erstanden und fordert die drei Teilnehmer damit regelrecht heraus: Ein hochkarätiges Rezept sollen sie daraus entwickeln, eines, das gut schmeckt, aber auch optisch herausragt. Björn Freitag möchte auf diese Weise ihr Kochtalent auf die Probe stellen. Wer tischt das beste und vor allem das kreativste Gericht auf? (Text: WDR)

Einmal zusammen mit Sternekoch Björn Freitag am Herd stehen – für drei Hobbyköche aus NRW wird dieser Wunsch erfüllt. Sie stellen sich der verlockenden Herausforderung, unter den kritischen Augen des Profikochs aus Dorsten in seiner Servicezeit-Küche ein warmes Hauptgericht ihrer Wahl zuzubereiten. (Text: WDR)

Weihnachten steht vor der Tür und damit stellt sich für viele die Frage nach dem passenden Festtagsessen. Drei Hobbyköche wollen schon jetzt eine Generalprobe machen und stellen sich dabei einem Duell. Sternekoch Björn Freitag präsentiert ihnen drei winterliche Zutaten aus der Region, mit denen jeder der Teilnehmer ein individuelles Gericht kreieren soll. Gaumenfreuden sollen das sein, die jeder Weihnachtstafel zu mehr Glanz verhelfen. In der Servicezeit-Küche geht es rund und köstliche Speisen landen auf den Tellern. Wobei natürlich auch dem besten Koch mal ein Missgeschick passieren kann. Björn Freitag wird das kreative Schaffen am Herd mit kritischen Augen beobachten und am Ende ein Urteil fällen: Welches der drei Rezepte könnte bei ihm daheim als Festtagsschmaus serviert werden? (Text: WDR)