Bild: arte
    Augenschmaus – Bild: arte

    Augenschmaus

    F 2012– (De l’art et du cochon)
    Deutsche Erstausstrahlung: 23.12.2012 arte

    Die Dokumentationsreihe „Augenschmaus“ bietet kulinarische Ausflüge in die Welt der Kultur: Ausgehend von Kunstwerken, welche die typische Küche einer bestimmten Epoche in Szene setzen, analysieren Kunsthistoriker und Geschichtswissenschaftler die Gastronomie dieser Zeit. Was aßen die Menschen damals? Welche Essgewohnheiten und Rituale hatten sie? Wie sahen Besteck und Geschirr aus? Auch der historische Kontext und die künstlerische Strömung, der das jeweilige Werk angehört, werden beleuchtet. Andere Zeiten, andere (Tisch-)Sitten – in „Augenschmaus“ untersuchen renommierte Fachleute künstlerische und kulinarische Trends von der Steinzeit bis zur Popkultur der Moderne. Außerdem kochen große Küchenchefs die Gerichte in der Sendung nach. (Text: arte)

    Augenschmaus im Fernsehen

    So
    01.01.12:50–13:20arte11Das Austernfrühstück
    12:50–13:20
    Sa
    07.01.05:00–05:25arte11Das Austernfrühstück
    05:00–05:25
    So
    08.01.11:20–11:45arte22Stillleben mit Hummer und Trophäen der Jagd und des Fischfangs NEU
    11:20–11:45
    Sa
    14.01.05:15–05:45arte22Stillleben mit Hummer und Trophäen der Jagd und des Fischfangs
    05:15–05:45
    So
    15.01.11:00–11:25arte4Asterix – Das Festbankett der Gallier
    11:00–11:25
    So
    15.01.11:25–11:55arte11Das Austernfrühstück
    11:25–11:55

    Cast & Crew